En immersion dans les cuisines d'Europa Park : Version longue !

C'est la fin de la saison ! Grain de Sel propose une émission spéciale en immersion dans cuisines de Europapark, dans les pas de Thierry Gnaedig et Jürgen Steigerwald, les maîtres des lieux ! Découvrez la version longue exceptionnelle !

Chronique du 23 juin 2014.

Grain de sel

C'est la fin de la saison ! Grain de Sel propose une émission spéciale en immersion dans cuisines de Europapark, dans les pas de Thierry Gnaedig et Jürgen Steigerwald, les maîtres des lieux !

Chronique du 23 juin 2014.

Grain de sel

Ce soir, Nicolas vous fait découvrir la Balade des Gourmets de la Wantzenau : 450 personnes sont invitées à parcourir les champs, les rues et les ruelles pour déguster les plats cuisinés par 7 restaurants de qualité. Jean-Michel Loessel, chef du restaurant Les Semailles, décrypte l'évènement.

Chronique du 16 juin 2014.

Grain de sel

Aujourd'hui, Nicolas Rieffel nous invite dans le tout nouveau restaurant Esprit Terroir à Strasbourg, chez l'ambitieux et talentueux chef Joël Philipps !

Chronique du 02 juin 2014.

Grain de sel

Ce soir, Nicolas nous emmène dans les cuisines du restaurant le Dix-Neuf à Strasbourg, pour révéler les secrets culinaires de la Chef Audrey !

Chronique du 26 mai 2014.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel vous emmène en Forêt Noire en Allemagne à la rencontre d'une famille pas comme les autres, propriétaire du Traube Tonbach ! Une visite où se conjuguent luxe et volupté.

Chronique du 19 mai 2014.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel nous emmène découvrir le domaine des Laurentides à Lemberg. Le chef Thibaud Morgenstern, nous dévoilera les activités équestres du site, puis cuisinera un pavé de thon sur tartare d'avocat et émulsion wasabi.

Chronique du 12 mai 2014.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel vous emmène chez les Fous d'Epfig au restaurant Kirmann !

Chronique du 05 mai 2014.

Le DD en Alsace

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