Chronique du 15 décembre 2014.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel emmène son Grain de Sel dans les cuisines de trois artisans membres des Étoiles d'Alsace : Eric Westermann du Buerehisel et des pains Westermann, Samuel Balzer de la boucherie Riedinger-Balzer, et Alain Beetz de la pâtisserie Rebert. Au programme : recettes de Noël !

Chronique du 08 décembre 2014.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel emmène son Grain de Sel dans les cuisines du restaurant de la Villa K à Saint-Louis, une ancienne brasserie devenue hôtel.

Chronique du 01 décembre 2014.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel emmène son Grain de Sel dans les cuisines du restaurant O'4 Sushi Bar à Obernai à la rencontre du chef Michel D'Aguanno.

Chronique du 24 novembre 2014.

Grain de sel

Retrouvez Nicolas Rieffel et son Grain de Sel ce lundi 19h25 au restaurant O'4 Sushi Bar à Obernai !

Bande annonce.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel emmène son Grain de Sel dans les cuisines du restaurant Côté Vignes à Kientzheim.

Chronique du 10 novembre 2014.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel vous emmène au golf dans les cuisines du Bistrot du Golf à Mooslargue avec le chef Cédric Laxenaire.

Chronique du 17 novembre 2014.

Grain de sel

Cette semaine, Nicolas Rieffel rencontrent Grégory Taille et Yohan Nicod du restaurant L'Endroit à Strasbourg. L'occasion de découvrir une belle recette au magret de canard !

Chronique du 03 novembre 2014.