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STRASBOURG : Le Refugee food festival pour découvrir de nouvelles traditions et des talents culinaires.

Publié le Mercredi 7 Octobre 2020

La 4e édition du Refugee Food Festival a débuté hier à Strasbourg et dans 7 autres villes en France. Son principe : des restaurants confient leur cuisine à des chefs réfugiés afin de faire découvrir des traditions culinaires et d’aider certains cuisiniers à entamer une nouvelle vie. Parmi les restaurants participant à l’opération cette année, le Damasquino a une histoire particulière. Adrien Labit et Camille Rolland.