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Supprimer la viande et le poisson de nos assiettes un jour par semaine.

Publié le Lundi 7 Janvier 2019

C’est le principe de l’opération lundi vert qui a démarré aujourd’hui. A l’origine, un appel lancé par 500 acteurs, sportifs, associations mais aussi scientifiques. Objectif : éviter la surconsommation de protéines animales, c’est bon pour la santé et pour la planète.