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ALSACE : La pomme de terre primeur d’Alsace fait son retour avec un peu de retard.

Publié le Mercredi 7 Juillet 2021

Sur les étals et dans les rayons, la pomme de terre primeur d’Alsace fait son retour avec un peu de retard. Habituellement récoltée fin juin, elle souffre, comme d’autres cultures, de la météo peu favorable de ces derniers jours. La filière alsacienne qui produit 60 000 tonnes chaque année, se tourne aujourd’hui davantage vers le bio. Reportage à Obernai avec Camille Rolland.