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ALSACE : La récolte de houblon bat son plein

Publié le Mardi 21 Septembre 2021

Depuis fin août, la récolte du Houblon a commencé en Alsace.  Avec 461 hectares en culture, la région représente 95% de la production nationale. Crise sanitaire et conditions climatiques ont fait peser de nombreuses incertitudes sur la filière tout au long de l’été. Qu’en est-il aujourd’hui à quelques jours de la fin de la récolte ? Adrien Labit.