Le choix de la rédac'

COLMAR : Où acheter la meilleure galette des rois ?

Publié le Mercredi 6 Janvier 2021

Si l’on s’en tient au concours de la galette d’or, dans le Haut-Rhin, 3 boulangeries se distinguent : celle d’Emmanuel Gross à Lutterbach, vainqueur la compétition, celles de Nicolas Kaestlé à Muhlbach-sur-Munster ainsi que Serge Imhoff à Colmar. Et dans cette dernière, ce n’est pas le gérant de la boulangerie qui a été récompensé mais son jeune apprenti, Louis Knutti. Reportage Marine Ziss.