Le choix de la rédac'

Ca y est, c’est la saison des fraises en Alsace !

Publié le Jeudi 21 Mai 2020

C’est une habitude qui remonte aux années 80 : la libre cueillette des fraises. Et les Alsaciens en sont particulièrement friands. Une cinquantaine de producteurs cultivent 200 hectares en Alsace et la moitié est réservée à la pratique. Alors malgré la pandémie pas question pour les cueilleurs aguerris ou non, de laisser cette habitude de côté. Mais cette année, pour permettre la cueillette, il a fallu s’adapter… Exemple à Entzheim. 

Reportage de Cécile Mootz.