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L’huile de tournesol se fait rare dans certains magasins, et cela impacte directement une spécialité alsacienne

Publié le Mercredi 4 Mai 2022

Vous l’avez sûrement remarqué, l’huile de tournesol se fait rare dans certains magasins… Entre augmentation du prix et pénurie,  c’est un véritable casse tête pour les restaurateurs. Cela impacte  directement une spécialité alsacienne et non des moindres : la carpe frite. Reportage chez 2 restaurateurs sundgauviens : à Spechbach et Hirtzbach, Marine Ziss.