Le choix de la rédac'

Le lammele, une tradition bien alsacienne à quelques jours de Pâques.

Publié le Mercredi 17 Avril 2019

A quelques jours de Pâques, les chocolatiers ne sont pas les seuls à s’affairer. Qu’ils soient pâtissiers amateurs ou professionnels, ou juste gourmands, les adeptes du lammele sortent leurs moules. Une tradition bien alsacienne. Reportage à Soufflenheim.