Le choix de la rédac'

On les attend chaque année, les asperges blanches pointent déjà le bout de leur tige en Alsace…

Publié le Mardi 29 Mars 2022

Cette année précoce s’annonce bonne mais aussi et surtout complexe. Les producteurs alsaciens doivent s’adapter au phénomène du sable du Sahara et au manque de bras. 

Direction la ferme Krieger, du côté de Haguenau avec Camille Rolland et Charlotte Baechler…