Le choix de la rédac'

Que fait le vigneron en hiver ?

Publié le Vendredi 1 Mars 2019

Son quotidien est moins chargé par rapport à la période des vendanges mais pas de quoi se tourner les pouces pour autant ! Depuis le mois de novembre, les viticulteurs s’affairent à la taille hivernale de la vigne. Un passage obligé qu’il faut savoir faire à point nommé.