Le choix de la rédac'

STRASBOURG : L’alimentation de demain à domicile.

Publié le Mercredi 30 Septembre 2020

Et si l’alimentation de demain se faisait à la maison et permettait ainsi de réduire son impact écologique ? C’est le défi lancé par deux jeunes strasbourgeois avec leur start-up Orisae. Ils proposent des kits pour fabriquer des boissons, issues de la fermentation de fruits. Des boissons qui peuvent être cultivées chez soi à l'infini. Rencontre avec Camille Rolland.