Le choix de la rédac'

STRASBOURG : Les restaurateurs sont de plus en plus inquiets.

Publié le Lundi 23 Novembre 2020

Les bars et restaurants n’accueillent plus de clients depuis 3 semaines maintenant. 

Si certains ont fait le choix de la vente à emporter ou de la livraison, ils sont plusieurs à s’en détourner. Compliquée à mettre en place, elle est pour beaucoup trop peu rentable et surtout, éloignée de leur cœur de métier. Alors que leur réouverture pourrait être repoussée en début d’année 2021, la profession s’inquiète… Reportage Cécile Mootz.