Le choix de la rédac'

THANN : Des élèves dans la cuisine d’un restaurant étoilé !

Publié le Mercredi 13 Octobre 2021

20 jeunes en terminale bac pro du Lycée des Métiers Charles Pointet de Thann ont vécu une expérience inédite. Le chef d’Il Cortile, seul restaurant étoilé à Mulhouse, les a accueilli pour réaliser le déjeuner à ses côtés. Au menu : oeuf bio croustillant, suprême de volaille fermière et crème brûlée ! Un reportage de Marine Ziss.