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Le Collège Culinaire de France est une communauté militante et indépendante

Publié le Vendredi 26 Novembre 2021

Créé en 2011 par 15 chefs français de renom, dont les alsaciens Marc Haeberlin et Jean-Georges Klein, le Collège Culinaire de France est une communauté militante et indépendante, coprésidée par Alain DUCASS.

Aujourd’hui le collège compte 2800 restaurateurs, producteurs et artisans dont 109 alsaciens et notamment la plupart des grands chefs de notre région.