Le Journal l'intégrale

C’est l’heure des premières récoltes d’asperges en Alsace !

Publié le Mardi 26 Mars 2019

Cette année la saison est particulièrement précoce, grâce à de bonnes conditions météorologiques notamment. Alors que vous les préfériez chaudes ou froides, en vinaigrette ou à la mayonnaise, c’est le moment et ça ne dure pas longtemps ! Reportage à Hoerdt.