Grand Format

« Les légumes enchantés » l’Alsace gourmande et végétarienne par Leïla Martin.

Publié le Jeudi 17 Décembre 2020

Si la cuisine alsacienne est réputée riche en charcuteries et en viande, elle se décline aussi de façon plus végétale. C’est le propos de Leïla Martin dont le livre de recettes « Les légumes enchantés, l’Alsace gourmande et végétarienne » vient de sortir. Aujourd’hui, elle est l’invitée du Grand Format de Lionel Augier.