Grain de sel

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  S08 - Épisode 19 : Nicolas Rieffel nous emmène à l’hôtel Mont Champ du Feu à Belmont.

  Nicolas Rieffel a chaussé ses raquettes et nous emmène découvrir l'Hôtel Restaurant Mont Champ du Feu, le lieu idéal pour vous reposer après de [...]

  Publié le Lundi 21 Janvier 2019

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  S08 - Épisode 18 : Nicolas Rieffel nous emmène à la boucherie-charcuterie Wittmann Brand Mulhouse

  Ce soir, place à l'originalité dans Grain de sel - Alsace 20 ! Nicolas Rieffel nous fait découvrir la tourte des rois de la Boucherie Wittmann [...]

  Publié le Lundi 14 Janvier 2019

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  S08 - Épisode 17 : Nicolas Rieffel nous emmène à la Grange Gloeckelsberg à Blaesheim

  La Grange Du Gloekelsberg, un authentique restaurant alsacien aux allures d’une vieille ferme typique.

  Publié le Lundi 7 Janvier 2019

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  S08 - Épisode 16 : Pour fêter le 8ème Noël de Grain de sel, Nicolas Rieffel nous emmène au 5 Terres Hôtel & Spa - MGallery by Sofitel à Barr !

  C’est parti pour un voyage plein de sensualité, de gourmandise et de volupté. Nicolas Rieffel nous emmène cette semaine au coeur du très chic [...]

  Publié le Lundi 17 Décembre 2018

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  S08 - Épisode 15 : C’est bientôt Noël ! Quoi de mieux qu’un épisode de Grain de Sel spécial “Bûche de Noël” !

  Direction la Boulangerie Banette Aurélie & Frank Buchberger à Obernai pour un épisode spécial "Bûche de Noël" !

  Publié le Lundi 10 Décembre 2018

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  S08 - Épisode 14 : Vous n’aurez rien contre une petite douceur sucrée ? Ca tombe bien, Nico Rieffel vous emmène en pâtisserie cette semaine !

  "Ce n'est absolument pas gras une brioche"... Nicolas Rieffel nous emmène à la Pâtisserie Kautzmann à Strasbourg !

  Publié le Lundi 3 Décembre 2018

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  S08 - Épisode 13 : La Brasserie l’Absinthe à Strasbourg vous connaissez ? Venez, on vous y emmène !

  Direction la Brasserie L'Absinthe à Strasbourg avec Nicolas Rieffel pour un nouvel épisode de Grain de Sel !

  Publié le Lundi 26 Novembre 2018

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  S08 - Episode 12 : Ambiance romantique à l'Hôtel Régent Petite France & Pavillon à Strasbourg avec Nicolas Rieffel !

  Nicolas Rieffel met son grain de sel du côté de Strasbourg dans la très chic Hôtel Régent Petite France !

  Publié le Lundi 19 Novembre 2018

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  S08 - Episode 11 : Si le fromage est pour vous une raison de vivre ! Vous allez adorer le nouvel épisode de #GRAINDESEL !

  Nicolas Rieffel met son grain de sel à la Cloche à Fromage de Strasbourg !

  Publié le Lundi 12 Novembre 2018

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  S08 - Episode 10 : Nicolas Rieffel nous emmène au restaurant “ Le pressoir de Bacchus” à Blienschwiller

  Notre Grain de Sel prend la direction de Blienschwiller ! Nicolas Rieffel nous emmène découvrir Le pressoir de Bacchus!

  Publié le Lundi 5 Novembre 2018

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  S08 - Episode 9 : Nicolas Rieffel nous emmène à l’Auberge Du Neuland !

  Notre Grain de Sel prend la direction de Colmar ! Nicolas Rieffel nous emmène découvrir l'Auberge Du Neuland à Colmar !

  Publié le Lundi 29 Octobre 2018

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  S08 - Episode 8 : l’Hôtel Restaurant Auberge du Brand à Turckheim

  On retrouve Nicolas Rieffel à l’Hôtel Restaurant Auberge du Brand à Turckheim pour un nouvel épisode de Grain de Sel !

  Publié le Lundi 22 Octobre 2018

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  S08 - Episode 7 : Nicolas Rieffel prend la direction du restaurant “Au Vieux Moulin à Lauterbourg” !

  On retrouve Nicolas Rieffel au Restaurant Au Vieux Moulin à Lauterbourg pour un nouvel épisode de Grain de Sel… et comme toujours ça [...]

  Publié le Lundi 15 Octobre 2018

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  S08 - Episode 6 : Direction l’Auberge Baechel Brunn pour Nicolas Rieffel !

  Retrouvez Nicolas Rieffel à l' Auberge Baechel-Brunn à Merkwiller-Pechelbronn pour un GRAIN DE SEL de folie !

  Publié le Lundi 8 Octobre 2018

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  S08 - Episode 5 : Retrouvez Nicolas Rieffel pour un nouvel épisode de Grain De Sel ! Direction le Cheval Blanc à Westhalten

  Dans ce cinquième épisode de la saison, Nico vous emmène découvrir l’hôtel restaurant Le Cheval Blanc à Westhalten !

  Publié le Lundi 1 Octobre 2018

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  S08 - Episode 4 : Retrouvez Nicolas Rieffel pour un nouvel épisode de Grain De Sel ! Direction l’Alchémille à Kaysersberg.

  Dans ce quatrième épisode de la saison, Nico vous emmène goûter les spécialités de l’Alchémille à Kaysersberg.

  Publié le Lundi 24 Septembre 2018

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  S08 - Episode 3 : Retrouvez Nicolas Rieffel pour un nouvel épisode de Grain De Sel ! Direction La Perle des Vosges !

  Dans ce troisième épisode de la saison, Nico vous emmène goûter les spécialités de La Perle des Vosges à Muhlbach-sur-Munster

  Publié le Lundi 17 Septembre 2018

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  S08 - Episode 2 : On retrouve Nico au coin du grill !

  Nicolas Rieffel nous emmène au restaurant “Le coin du Grill” à Strasbourg pour le deuxième épisode de cette nouvelle saison !

  Publié le Lundi 10 Septembre 2018

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  S08 - Episode 1 - Grain de Sel : Nicolas Rieffel part à la rencontre d’AVS Molsheim.

  C'est partit pour une nouvelle saison de Grain de Sel ! Tous les lundis, Nicolas Rieffel met son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants [...]

  Publié le Lundi 3 Septembre 2018

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  On suit Nicolas Rieffel au Mont Sainte Odile pour une découverte culinaire mais pas que...

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel met son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 25 Juin 2018

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  On retrouve Nicolas Rieffel au restaurant Les Chauvins père et fils à Strasbourg !!

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel met son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 11 Juin 2018

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  A Obernai, Nicolas Rieffel teste ‘L’Osmose’ !

  Cette semaine, Nicolas Rieffel déguste pour nous les mets raffinés du restaurant ‘L'Osmose’ à Obernai !

  Publié le Lundi 4 Juin 2018

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  On retrouve Nicolas Rieffel au “Bratschall Manala” à Kaysersberg !

  Aujourd’hui, nous partons à Kaysersberg, c’est dans le village préféré des français que Nicolas Rieffel pose ses couverts pour déguster [...]

  Publié le Lundi 28 Mai 2018

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  On retrouve Nicolas Rieffel au restaurant "Les plaisirs gourmands" !

  Cette semaine, Nicolas Rieffel nous emmène découvrir les spécialités du restaurant ‘Les plaisirs gourmands’ à Schiltigheim !

  Publié le Lundi 21 Mai 2018

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  On retrouve Nicolas Rieffel pour un nouveau numéro de Grain de sel !

  Au menu cette semaine, Nicolas Rieffel nous emmène dans les coulisses de l’hôtel-restaurant H à Barr !

  Publié le Lundi 14 Mai 2018

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  Cette semaine on retrouve Nicolas Rieffel au sein du tripier alsacien à Mundolsheim !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel met son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 7 Mai 2018

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  Retrouvez Nicolas Rieffel au restaurant ‘L’Essentiel’ à Barr !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel met son Grain de sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 30 Avril 2018

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  Nicolas Rieffel se rend au restaurant de l'hôtel Boma à Strasbourg !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel met son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 23 Avril 2018

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  L’Auberge Aux Deux Clés à Mertzwiller vous connnaissez ? Nicolas Rieffel nous y emmène !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel met son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 16 Avril 2018

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  Nicolas Rieffel découvre l'Auberge du Lilsbach et c'est Rock & Roll !

  C'est l'heure d'éveiller nos papilles ! Nicolas Rieffel nous emmène faire un tour du côté de l'Auberge du Lilsbach à Andlau !

  Publié le Jeudi 12 Avril 2018

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  Nicolas Rieffel goûte les spécialités éthiopiennes de l'Abyssinia à Strasbourg !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel met son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 9 Avril 2018

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  Nicolas Rieffel nous fait découvrir les chocolats Stein !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel sur les lieux incontournables de la gastronomie alsacienne pour une chronique croustillante [...]

  Publié le Lundi 26 Mars 2018

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  Nicolas Rieffel vous emmène à l'Hôtel de l’Ange à Guebwiller

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 19 Mars 2018

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  Nicolas Rieffel vous emmène aux Larmes de vin à Sélestat!

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 12 Mars 2018

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  Nicolas Rieffel vous montre ses talents de Pizzaïolo !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 5 Mars 2018

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  Nicolas Rieffel vous emmène au restaurant très réputé, Chez Yvonne

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 26 Février 2018

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  Nicolas Rieffel vous emmène au Restaurant des Vosges à Obernai

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 19 Février 2018

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  Nicolas Rieffel se fait plaisir à Gagao !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 12 Février 2018

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  Nicolas Rieffel dans le Spa Bretzel de l’Hostellerie Château & Spa

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 5 Février 2018

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  Dans les cuisines du Cokoon à Strasbourg

  Suivez Nicolas Rieffel dans les cuisines du Cokoon à Strasbourg !

  Publié le Lundi 29 Janvier 2018

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  Direction les cuisines du MATSUMOTOYA à Strasbourg !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 22 Janvier 2018

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  Direction les cuisines du Petit Stamm à Hatten !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 15 Janvier 2018

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  Direction les cuisines du Bastardo à Strasbourg!

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 8 Janvier 2018

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  Nicolas Rieffel s’envoie en l’air à bord d’un hélicoptère !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 18 Décembre 2017

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  Direction Fortwenger à Gertwiller !

  Publié le Lundi 4 Décembre 2017

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  Direction la Brasserie Côté Cour à Colmar!

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 11 Décembre 2017

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  Direction le P’tit Muntz’ !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 27 Novembre 2017

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  Le relais de la poste à Riedisheim devient La Maison Kieny

  Publié le Lundi 13 Novembre 2017

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  Un bain avec Nicolas Rieffel !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 20 Novembre 2017

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  Pour Nicolas Rieffel, lundi rime avec frites !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 6 Novembre 2017

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  Nicolas Rieffel vous prépare un cocktail fumant pour Halloween !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 30 Octobre 2017

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  Nicolas Rieffel vous fait découvrir Tony’s Kitchen

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 23 Octobre 2017

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  Nicolas Rieffel vous fait découvrir la Brasserie WOW

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 16 Octobre 2017

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  Une leçon de patisserie à Gat’ô

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 9 Octobre 2017

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  Dans les allées du Street Bouche Festival

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 2 Octobre 2017

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  Au restaurant Le Médiéval à Riquewihr

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  Publié le Lundi 25 Septembre 2017

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  A l'Hôtel Restaurant Beauséjour à Colmar!

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 18 Septembre 2017

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  Au Restaurant Bürestubel à Pfulgriesheim !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 11 Septembre 2017

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  Au Lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 4 Septembre 2017

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  Découvrez l'hôtel Restaurant Le Cerf avec Nicolas Rieffel

  Publié le Lundi 26 Juin 2017

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  Découvrez la Maison Rouge avec Nicolas Rieffel

  Publié le Lundi 19 Juin 2017

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  Dans les cuisines du restaurant "La Péniche" à Kembs

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 12 Juin 2017

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  Ça chante dans les cuisines de la ferme-auberge du Hungerplatz

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Mercredi 7 Juin 2017

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  Dans les cuisines du restaurant "Le jardin secret" à La Wantzenau

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 29 Mai 2017

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  Une journée à l'hôtel-spa "La Verte Vallée" à Munster

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 22 Mai 2017

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  Demeure M : gastronomie et volupté à Strasbourg

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 15 Mai 2017

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  Cuisine étoilée avec le chef Jean-Luc Brendel de la Table du Gourmet à Riquewihr

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Mardi 9 Mai 2017

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  L'hôtel Arnold, un petit coin de paradis à Itterswiller

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Mardi 2 Mai 2017

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  "Pot Double", l'invention gastronomique de jumelles Marianne et Pauline Lemberger

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 24 Avril 2017

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  La recette ultime du lammele par Leïla Martin

  Cette semaine, Nicolas Rieffel a rencontré la blogueuse culinaire Leïla Martin, créatrice du blog jevaisvouscuisiner. Elle nous présente sa [...]

  Publié le Vendredi 21 Avril 2017

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  Dans les cuisines du centre socio-culturel du Fossé des Treize

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 10 Avril 2017

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  Dans la peau de Barack Obama au Hilton Strasbourg

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 3 Avril 2017

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  Dans les cuisines de l'auberge du Musée à Fréland

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 27 Mars 2017

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  L’Eden Sans Gluten à Strasbourg !

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  Publié le Lundi 20 Mars 2017

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  Dans les cuisines du restaurants "Aux Comtes de Hanau" à Ingwiller

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 13 Mars 2017

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  Dans les cuisines de l'Auberge Sundgauvienne à Carspach

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  Publié le Lundi 6 Mars 2017

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  Dans les cuisines du restaurant Terroir & Co à Strasbourg

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  Publié le Lundi 27 Février 2017

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  Dans les cuisines du restaurant Le 1567 à Obernai

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 20 Février 2017

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  Dans les cuisines du restaurant Le Cleebourg à Rott

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 13 Février 2017

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  Quand un boulanger-pâtissier passe en cuisine !

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 6 Février 2017

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  Dans les cuisines du restaurant L'Amuse-Bouche à Strasbourg

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 30 Janvier 2017

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  Faire un parfait accord Met-Vin avec Pascal Leonetti

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 23 Janvier 2017

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  Dans les cuisines du restaurant gastronomique "Coté Cuisine" à Hirtzfelden

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 16 Janvier 2017

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  Dans les cuisines du restaurant "Le Stras" à Strasbourg

  Publié le Lundi 9 Janvier 2017

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  Dans les cuisines du restaurant "Les Canailles" à Strasbourg

  Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse. [...]

  Publié le Lundi 2 Janvier 2017

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