Grain de sel

Dans les cuisines du restaurant L'Amuse-Bouche à Strasbourg

Publié le Lundi 30 Janvier 2017

Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les meilleurs restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse.
Cette semaine, direction Strasbourg au restaurant L'Amuse-Bouche pour découvrir la cuisine de la chef Stella Layen.