Grain de sel

Grain de Sel - Les métiers de bouche solidaires (Partie 2)

Publié le Lundi 8 Juin 2020

Nicolas Rieffel nous emmène à Strasbourg, Obernai et Colmar.

  • L’annonce sonne comme un coup de tonnerre à Le Parc Hôtel Obernai quand ils apprennent le confinement et l’arrêt d’activité en quelques heures.
  • Du côté du S'Musauer Stuebel à Strasbourg, en cuisine, ils n'ont pas réfléchi, ils ont foncé et ils ont réalisé un nombre incroyable de plateaux solidaires.
  •  Une interview en toute transparence avec Christophe Wischlen propriétaire de AZ Réceptions.